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內容簡介: 博客來書店博客來網路書店義大利通心麵是中國麵條經由絲路西傳的？為何某些宗教的信博客來徒不吃豬肉或牛肉，並視其為最大禁忌？用手取食其實是最有潔癖的吃法？今天人們享用的各種料理與食材又是如何產生，並且怎樣傳播到各地？讓我們深入探索，從地圖中享受意外「發現」的樂趣。各地美食如何產生？料理與食材傳播過程又蘊藏著什麼秘密與事實？透過地圖，讓我們娓娓道來
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- 作者： 原康夫 新功能介紹
- 譯者：蕭志強
- 出版社：世潮 新功能介紹
- 出版日期：2003/09/15
- 語言：繁體中文
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