心得腸命百歲：腸道權威最新長齡保健大典特惠價分享
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內容簡介: 長壽無二法，關鍵在腸道！博客來網路書局一般人傷風感冒、發燒頭痛，會馬上看醫生、吃藥治療，尊重醫生囑咐；可是，當我們便秘、腹瀉博客來書店、腹脹或腹痛時，卻常忽略這些病痛，忍一忍就過去。其實，這些徵兆正是腸道在對身體健康發出警訊，然而卻因為我們對腸道認知嚴重不足而忽視這些訊息。
其實腸道問題關乎重大。蔡英傑博士說：「腸道照顧好，百病不來找！」腸道不僅是消化器官，更是人體最強大的免疫器官，是第二大腦——腹腦。越來越多研究報告指出，腸道疾病與糖尿病、高血壓、心臟病、精神疾病與各種癌症息息相關！
萬疾「肥」為首，百病「胖」為先。肥胖影響人體健康廣為人們熟知，然而躲在肥胖背後的影武者是腸道菌，一般人卻不知曉。腸道菌可以控制脂肪代謝，當腸道菌相失調，會引發全身性的低度慢性發炎，進而導致肥胖。因此，若要降低罹患心血管疾病、糖尿病等疾病的機率，首先要控制這些病灶的源頭——肥胖——而重點就在於平衡體內的腸道菌相。
所以，蔡英傑博士指出，長命百歲別無他法，唯有將腸道照顧好，我們才能步上健康長壽的康莊大道！
腸道養生才是青春健康的重大關鍵！博客來腸道不僅是消化器官，也是最強大的免疫器官！要使腸道強大的免疫功能正常運作，腸道健康與否是重要關鍵！維持腸道健康沒有捷徑：平常多注意飲食、生活規律、勤做運動及補充乳酸菌，才是長壽健康的不二法門。
腸道決定您的健康！★腸道是會思考的腹腦！腸道的神經系統超乎想像，有一億以上的神經細胞分布在此，僅次於大腦，所以又稱為第二大腦或腹腦。它接收腸道訊息，做出判斷，然後發出指令；而腸道各種荷爾蒙，更會影響全身大小器官，包括大腦在內。
★腸道毒素是體內秘密殺手！腸道病菌所產生的內毒素，會嚴重危害人體健康。內毒素會釋出一種脂多醣物，進入血液後會引起發炎，而慢性發炎會進一步誘發心臟病、癌症、糖尿病、肥胖……等疾病，是潛藏於人體的秘密殺手。
★情緒原來由腸道掌控！血清素主導人的喜怒哀樂，但血清素並非由大腦分泌，而是來自腸道。所以，人的情緒原來由腸道掌控。而治療憂鬱症的百憂解其實作用在腸道。未來，醫學界認為，若要治療心理疾病，得先從腸道下手。
★腸道菌導致肥胖！肥胖嚴重危害人體健康，已是眾人皆知的常識。但控制肥胖的幕後黑手其實是腸道菌，一般人卻不知道。當腸道菌相長期失調，會引起慢性發炎，進而導致肥胖。想保持良好體態？先從保持腸道健康做起！
★特別蒐錄「蔡英傑博士的健康座談」蔡英傑博士結合五大名醫、營養專家 聯手出擊！
台北榮民醫學院腸胃科主治醫師、陽明大學腦科學研究所教授 盧俊良 醫師、東華中醫診所 曾文俊 中醫師、台灣大學生技系系主任 黃青真 博士、台北醫學大學保健營養學系系主任 陳俊榮 博士、實踐大學食品營養與保健生技學系(所) 黃惠宇 博士
齊心為全民健康把脈！
作者簡介蔡英傑日本東京大學農學博士，現任國立陽明大學生化暨分子生物學教授，中華本草芳香保健協會理事長，台灣乳酸菌協會常務理事，以及養樂多公司、揚生生技公司、惠生研生技公司等多家企業科技顧問。曾任：陽明大學生化所所長、醫學系生化科主任、東京大學生物科技系客座教授，教育部生技教育資源中心主任、衛生署中醫藥委員會委員。創設台灣乳酸菌協會，擔任第一、二屆理事長，參與創設亞洲乳酸菌學會聯盟，且擔任第二、三屆會長，籌辦主持第二屆 (台北，2003年)，第四屆 (上海，2007年) 及第五屆 (新加坡，2009年) 亞洲乳酸菌大會。發起且主持「腸道健康公益宣導活動」(2004~2006年)，2009年與中國食品科技學會及中國蒙牛公司發起「腸道關愛公益活動」，擔任形象代言人。創設中華本草芳香保健協會，且擔任第一屆理事長。
著作：《你不能沒腸識：頑固教授的24個腸道保健祕訣》（2006年出版）、《腸道內經(便便博士的順暢哲學)》（2009年出版，簡體字書）。
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- 作者： 蔡英傑 新功能介紹
- 出版社：時報出版 新功能介紹
- 出版日期：2010/03/04
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
秋天鼻過敏又犯！喝百合白木耳湯緩解
【華人健康網記者林芷揚／台北報導】秋天涼爽宜人，但是早晚溫差大，苦了許多鼻子過敏的民眾。每當入夜或是清晨起床，鼻子總是搔癢難耐，甚至得用掉好幾張面紙擦鼻水。中醫師建議，平時應保持運動習慣，對改善鼻過敏有很好的作用。另外，也可以自製百合白木耳湯、麥門冬粥，有助緩解過敏現象。
時序進入秋季，鼻子過敏容易發作，成了許多民眾每天早晚的夢魘。
秋燥鼻子過敏 生活保健齊改善
鼻子癢得忍不住頻打噴嚏，上班也要抱著一大包衛生紙，隨時擤鼻涕。國內鼻過敏患者眾多，季節交替之際更容易發作，情況嚴重者甚至會影響正常生活，令人相當困擾。秋天因天氣乾燥，容易產生各種秋燥症狀，包含喉嚨乾癢、皮膚搔癢、鼻塞、鼻過敏等。其中，鼻過敏雖然不容易完全根治，但是透過生活保健，還是可以有相當程度的改善。
適度運動改善過敏 慢跑快走都很好
中醫師周宗翰指出，鼻過敏的民眾，平日應少吃生冷冰涼的食物，如冰飲、生菜、瓜類、生魚片等。尤其入夜之後氣溫降低，應盡量避免。另外，建議經常從事游泳、慢跑、快走、有氧舞蹈等心肺運動，提高基礎代謝率、促進血液循環，可以有效提升免疫力。另外，適度運動也有助避免刺激體內容易引發過敏的肥大細胞(mast cells)，減緩過敏現象。
百合白木耳湯+麥門冬粥 有助緩解過敏
飲食方面，周宗翰中醫師建議，可以使用百合和白木耳一起煮成甜湯。這兩種食材具有養陰清熱的功效，針對秋天的過敏性鼻炎，有滋陰潤肺的作用。此外，利用梗米煮麥門冬粥，也是不錯的選擇。麥門冬可以清心潤肺，梗米則養胃生津，對於秋天鼻子過敏患者，同樣有不錯的作用。
使用白木耳搭配百合煮成甜湯，有助緩解秋天鼻過敏現象。
百合白木耳湯
材料／乾百合5錢、紅棗5粒、.白木耳5錢、冰糖適量。
作法／
1.
乾百合用溫水泡軟，紅棗去子、切小塊備用。
2.
白木耳用水泡軟，洗淨去硬蒂，放入果汁機後加2杯水，稍微攪打約30秒即可，勿打得太細，以保持口感。
3.
百合、紅棗放置鍋內，加4杯水煮約10分鐘後，倒入打碎的白木耳，再煮10分鐘後，加入冰糖即可食用。
麥門冬粥
材料／麥門冬15克、粳米50克。
作法／將麥門冬搗爛後加入適量的水，煮米成粥，早晚當飯食用，吃的時候可加少許糖調味。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/秋天鼻過敏又犯-喝百合白木耳湯緩解-020204509.html
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